Con el hojaldre podemos hacer infinidad de cosas, pero nada tan sencillo y delicioso como unas palmeritas dulces de azucar y chocolate.
Ingredientes:
1 plancha de hojaldre
azucar
huevo
chocolate (una tarrina de chocolate nestle founde)
Elaboracion:
Desplegamos la plancha de hojaldre, sobre ella espolvoreamos bien de azucar y amasamos finamente con un rodillo, solo para que penetre el azucar ella.
Se corta en tiras de dos dedos de ancho y enrollamos de un lado hasta la mitad y lo mismo del otro, sin presionar.
Colocamos en un papel sulfurizado o en una plancha de silicona y pintamos con huevo, con el horno a 200º dejamos 15min.
cuando sacamos la bandeja, abrimos una tarrina de chocolate nestle de founde, metemos al microhondas y cuando este lista, pintamos las palmeras que deseemos con el chocolate. Lo dejamos enfriar para que se endurezca.
