lunes, 25 de junio de 2007

BIZCOFLAN DE QUESO

En casa nos encantan los flanes, los pudins, y las tartas de queso, asi que he querido hacer una mezcla de todo ello y ha salido delicioso.






INGREDIENTES:

1 Tarrina de queso mascarpone
1 bote de leche condensada pequeña
250ml de leche
3 huevos
2 magdalenas grandes



Batimos todos los ingredientes menos las magdalenas, y lo ponemos en un molde caramelizado apto para el horno.
Desmigamos las magdalenas, hasta que nos queden bien finitas, y las añadimos a la mezcla removiendo suavemente con una cuchara.
Metemos al horno precalentado a 180º, 45 minutos.
Desmoldamos y ya lo podemos acompañar con nata si nos gusta.
En casa nos gusta solo, asi que lo disfrutaremos tal como esta.......